Единственный способ, который позволяет получить масло при сохранении 100% пользы семян и орехов — это отжим в дубовом бочонке без нагревания и контакта с металлом, в ходе которого и получается сыродавленное масло. И отжим получается не первый, не второй, а единственный!
Жмых и салатные Смеси
Жмых — это обезжиренные семена и орехи (масла остаётся всего до 30%). Наш жмых выглядит, как приплюснутая семечка или орешек, а не как порошок после шнэкового производства масла.
Чай
Эффект чая поистине огромный и комплексный, затрагивающий почти все органы и системы. В тминный чай с облепихой можно добавить кардамон, имбирь, сушёный или свежий апельсин, лимон.
Приветствуем вас в Ремесленной Мастерской семьи Ерофеевых!
Мы — Елена и Денис Ерофеевы
В поисках «чистой» еды мы узнали про сыродавленное масло, и с мая 2019 года начали изготавливать его для себя и делиться с соседями.
Так зародилась идея создания семейного производства. Сейчас мы производим 19 видов натурального сыродавленного растительного масла, а также жмых, салатные смеси и чай.
Подарочные боксы — прекрасный способ показать свою заботу и внимание к близким людям на любой праздник. На деревянные коробки можем нанести любой логотип компании. Стоимость бокса зависит от наполнения.
Сыродавленное масло — это натуральное растительное масло, полученное бережным холодным отжимом семян или орехов без высоких температур. В крафтовом семейном производстве Ерофеевых масло давится на специальных прессах без контакта с металлическими поверхностями. Мы не держим готовое масло на складе: отжим выполняется после оформления заказа, чтобы покупатель получил свежий продукт с натуральным вкусом и ароматом.
Такое масло подходит для салатов, каш, готовых блюд и ежедневного рациона. На сайте можно выбрать сыродавленные масла, жмых, салатные смеси и подарочные наборы с доставкой по Краснодару и всей России.
Что такое сыродавленное масло
Сыродавленное масло и масло холодного отжима: в чем разница?
Способ производства;Медленный отжим в дубовом прессе;Отжим на промышленном металлическом оборудовании;
Температура;Без нагрева сырья;Возможен нагрев из-за высокой скорости работы пресса;
Контакт с металлом;Отсутствует;Есть контакт с металлическими деталями оборудования;
Свежесть;Производится только под заказ;Часто хранится на складе до продажи;
Вкус и аромат;Насыщенные, ярко выраженные, натуральные;Менее выраженные, могут теряться при хранении;
Наличие осадка;Возможен естественный осадок — признак натуральности;Обычно отсутствует после фильтрации;
Срок хранения;Меньше, без длительного хранения и обработки;Дольше за счет фильтрации и более длительного хранения;
Применение;Для салатов, готовых блюд, в оздоровительном рационе;Для повседневного использования, в том числе для кулинарии;
Сыродавленное масло — это натуральное растительное масло, полученное единственным отжимом без нагрева сырья. Мы производим его в дубовом прессе без контакта с металлом, чтобы максимально сохранить природный вкус, аромат и полезные свойства семян и орехов.
Не каждое масло холодного отжима является сыродавленным. При промышленном производстве холодного отжима сырье и масло часто контактируют с металлическим оборудованием, а температура может повышаться из-за работы пресса. Сыродавленное масло получают без нагрева и без соприкосновения с металлом, что позволяет максимально сохранить его натуральные свойства.
Небольшой естественный осадок — это признак натурального нерафинированного масла. Он состоит из мельчайших частиц семян или орехов и не влияет на качество продукта. Перед использованием достаточно слегка встряхнуть бутылку.
Мы изготавливаем масло только после оформления и оплаты заказа, чтобы вы получили максимально свежий продукт. Такое масло не хранится месяцами на складе, поэтому сохраняет свой натуральный вкус, аромат и свежесть.
После открытия храните масло в холодильнике, плотно закрывая крышку после каждого использования. Избегайте попадания прямых солнечных лучей и тепла — так масло дольше сохранит свои свойства и вкус.
Для салатов отлично подходят льняное, кунжутное, тыквенное, конопляное, кедровое, грецкого ореха и подсолнечное масло. Если сомневаетесь с выбором, мы поможем подобрать масло под ваши вкусовые предпочтения и задачи.
Да. Мы отправляем заказы по всей России через СДЭК и другие транспортные компании. Стоимость и сроки доставки рассчитываются в зависимости от вашего региона.
Оформить заказ можно через сайт, а если нужна консультация — свяжитесь с нами по телефону или напишите в Telegram либо WhatsApp или в социальных сетях. Мы поможем подобрать масло и ответим на все ваши вопросы.